Huile d’argan Alimentaire

 زيت الأركان هو زيت يستخرج من لوز شجر الأركان وهو شجر نادر يتواجد بالمغرب وخصوصا بمنطقة سوس و يعمر أكثر من 200 سنة وهو زيت يستخدم بكثرة في الطهي كما يستخدم لخواصه التجميلية والعلاجية

وقد أطلق عليه اسم "الذهب السائل" لفوائده الصحية المتعددة على مسوى النسيج الضام وضبط مستوى الكولسترول بالجسم و فوائد للقلب، وخواص مضادة  للأورام وقد ثبت أنه يحمي من السرطان و يحسن عمليات التمثيل الغذائي للجهاز الهضمي

. ولقد جذب مذاقه الفريد الذي يجمع بين طعمي اللوز والبندق إنتباه الطهاة الذواقة حول العالم إضافة إلى خصائصه الغذائية وخفة وزنه

 : طريقة الإستخدام   

يمكن إضافته بعد الطهي فهو زيت غير مخصص للقلي أو الحرارة العالية •

 أضفه إلى العجة أو السمك أو الخضار في نهاية القلي السريع لمزيد من النكهة •

يضاف أيضا إلى السلطات الخضراء والحلويات الكريمية.•

 يمكن أن تستخدميه مع الخبز أو الفطائر أو الكعك •

: الأحجام

(100 مل) , (250 مل) , (500 مل) , (1 لتر)

L'huile d'argane provenant de la forêt d'arganes protégée par l'UNESCO est utilisée par le peuple amazigh du Maroc depuis des siècles.

Il a été surnommé « l’or liquide » pour ses multiples bienfaits pour la santé. Il a été prouvé que il abaisse la tension artérielle et le cholestérol et qu'il protège contre le cancer.

L'huile d'argane comestible est grillée avant d'être pressée et a une saveur profonde de noix.

Son goût authentique, ses qualités nutritionnelles et sa légèreté ont attiré l'attention des chefs gastronomiques du monde entier.

Comment utiliser:

L'huile d'Argane comestible est moins destinée à la cuisson, et davantage à la finition :

• Ajoutez-le sur les salades vertes et les desserts crémeux ;

• Ajoutez-le à l'omelette, aux poissons ou aux légumes à la fin d'un sauté pour plus de saveur

• Utilisez-le simplement avec du pain, des crêpes ou des gâteaux.

Tailles : 100 ml (3,4 fl. oz.); 250 ml (8,45 onces liquides);

500 ml (16,9 onces liquides) ; 1L (33,8 onces liquides)